le camping

Reservierung

+49 (0)176 38320916
tisch@le-camping.de

Toosbüystr. 11
24939 Flensburg

Tout. Toutgether.
Toutnight.

Am Anfang steht das Essen. Qualität. Region. Saison. Zum Erlebnis wird es gemeinsam. Esskultur. Gastlichkeit. Gesellschaft und Wertschätzung. Ob im Lokal, Zuhause oder sonst wo. Tout de bon goût.

le camping lädt euch ein zum Genießen. Im Restaurant bieten wir einer fröhlichen Runde von Gästen pro Abend unser 4-Gänge-plus-Menü. Willkommen seid ihr ab 18.30 Uhr. Immer freitags und samstags. Tout bien.

Doch da ist noch mehr: Event (gerne). Catering (auf Anfrage). Lieferservice (Freitag, Samstag). Weinbar (bestückt by Roberto Gavin). 

Und donnerstags Imbiss – von 18 bis 22 Uhr in der Toosbüy. Bier und Barrique. Snacks und Tracks von den Plattentellern. Tout le camping.

Tout tout.

Reservierung im Restaurant: tisch@le-camping.de
Freitag und Samstag, Eintreffen ab 18.30 Uhr – 3 G 

Bestellung beim Lieferservice: zuhause@le-camping.de
Lieferung: Freitag und Samstag, 17 bis 20 Uhr

Des questions? +49 (0)176 38320916

Tout fresh.
Immer wöchentlich.

  • Menü am 04.03. bis 06.03.2021
    49 € p. P. inkl. einer Flasche Wein / Winzertraubensaft / Bier / Limonade (p. P)
    Vorweg Croque & zweimal Topinambur, Mayonnaise, exotisch-grün
    MENÜ
    Entreés
    Höhepunkte Karottengratin, Rauchkäse, Nüsse, Spitzkohl

    westindischer Schweinebauch & Dörrmango, Kartoffelpüree-Creme, Roscoff-Zwiebel-Spitzkohl
    Abschlüsse mousse auch chocolat „redécouverte“

    fromages divers, eine Käseauswahl anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich + 9,50 €
    Von Daniel Weine von Roberto Gavin
  • Menü am 11.03. bis 13.03.2021
    49 € p. P. inkl. einer Flasche Wein / Winzertraubensaft / Bier / Limonade (p. P)
    Vorweg Bretonisches galette, Sprossen, Kohlröschen, Radieschen, Schnittlauch und Hühnerei
    MENÜ
    Entreés
    Höhepunkte Ziselierte Ofen-Süßkartoffel, Apfel, Walnuss, roquette, Petersilienwurzel

    pot-au-feu-Rindertafelspitz, Weiße Bohnen-Safrancreme, Apfel-Rotkraut
    Abschlüsse Götterspeise Bergamotte, financier au sésame, Ceylon-Sahne

    fromages divers, eine Käseauswahl anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich + 9,50 €
    Von Daniel Weine von Roberto Gavin
  • Menü am 18.03. bis 20.03.2021
    49 € p. P. inkl. einer Flasche Wein / Winzertraubensaft / Bier / Limonade (p. P)
    Vorweg Jubiläums-Windbeutel, grüner Spargel, Frischkäse-Parmesan, Frühlingsgrüße aus Maasbüll, Sanddorn-Vinaigrette
    MENÜ
    Entreés
    Höhepunkte Austernpilz und co., Mangold, Orange, Linse, lila Rübchen, Balsamico

    Ochsenbacke und -praliné, Gurken-Radieschen-Kartoffel-Partysalat
    Abschlüsse „petit optimiste j.“ das kleine weiße Segler-Dessert, Überraschung!

    fromages divers, eine Käseauswahl anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich + 9,50 €
    Von Daniel Weine von Roberto Gavin
  • Menü am 25.03. bis 27.03.2021
    49 € p. P. inkl. einer Flasche Wein / Winzertraubensaft / Bier / Limonade (p. P)
    Vorweg Ein Schwung italienische Datteltomate, Chicorée, Pfeffer, fougasse, wie foccacia und wahlweise boeuf, façon carpaccio + 5 €
    MENÜ
    Entreés
    Höhepunkte camembert chaud, Walnuss-Rosmarin-Streusel, Kartoffel, Cassis, Sproßenbrokkoli

    kleiner Knusperhahn, Calvados-Mispel-Marmelade, Gelbe Bete, Weißkohl, Rübchen
    Abschlüsse Nougat-Creme, warme Schokolade, candy-camping

    fromages divers, eine Käseauswahl anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich + 9,50 €
    Von Daniel Weine von Roberto Gavin
  • Menü am 01.04. bis 03.04.2021
    49 € p. P. inkl. einer Flasche Wein / Winzertraubensaft / Bier / Limonade (p. P)
    Vorweg Oster-Aioli, bunt’ Möhrchen, Sternmiere dazu Kieler Lachsforelle kaltgeräuchert und Kaviar (+ 9 €)
    MENÜ
    Entreés
    Höhepunkte Avocado-Sprossennest, Shiitake und Freunde, Wirsing, Grapefruit, Miso-Jus

    Wagyu-Rinderschmorbraten oder Lammhaxe, Württemberger-Brombeersößchen, karamellisierte Zwiebel, Butter- und Salzkartoffel, Wirsing (+ 4 €)
    Abschlüsse fynsk brunsviger, Mispelobst und Himbeergeist

    fromages divers, eine Käseauswahl anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich + 9,50 €
    Von Daniel Weine von Roberto Gavin
  • Menü am 16.04. bis 17.04.2021
    49 € p. P. inkl. einer Flasche Wein / Winzertraubensaft / Bier / Limonade (p. P)
    Vorweg Weißburgunder velouté, Tomaten-Bärlauch-Salat, knuspriges Kuckucksnest
    MENÜ
    Entreés
    Höhepunkte Polenta-Walnuss-Cupcake, Spinat, Birne, Ziegentaler

    Schmor-Bürgermeister, Serviettenknödel, Cop-Salat, champignons de paris
    Abschlüsse Zitronenmousse, Orangenbisquit, Doppelkorn-Limette

    fromages divers, eine Käseauswahl anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich + 9,50 €
    Von Daniel Weine von Roberto Gavin
  • Menü am 22.04. bis 24.04.2021
    49 € p. P. inkl. einer Flasche Wein / Winzertraubensaft / Bier / Limonade (p. P)
    Vorweg BBQ-Chicorée, Pumpernickel, Rauke, Dörrobst, Joghurt
    MENÜ
    Entreés
    Höhepunkte Schicht-Schnitte Steinchampignon-Spinat-Kartoffel, Chardonnay-Melissen-Butter

    Rinder-Spargel-Geschnippeltes, Glasnudelsalat, Stangenbohnen (+ 4 €)
    Abschlüsse crème brûlee, belgische Waffel, Beere

    fromages divers, eine Käseauswahl anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich + 9,50 €
    Von Daniel Weine von Roberto Gavin
  • Menü am 29.04. bis 01.05.2021
    49 € p. P. inkl. einer Flasche Wein / Winzertraubensaft / Bier / Limonade (p. P)
    Vorweg Kohlrabisüppchen, Cantaloupe-Melone, Mizuna-Salat
    MENÜ
    Entreés
    Höhepunkte Spargel-Vanille-Strudel, Kirschtomaten, Fenchel, grünes Öl (+ 3 €)

    Kieler Lachsforelle, Zitrone Thymian oder Brat-Brudihähnchen (jeweils + 6 €) dazu jeweils Kartöffelchen, grüner Spargel, grüne Soß’
    Abschlüsse Pavlova, Rhabarber, Orangen, brisée & salée

    fromages divers, eine Käseauswahl anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich + 9,50 €
    Von Daniel Weine von Roberto Gavin
  • Menü am 06.05. bis 08.05.2021
    49 € p. P. inkl. einer Flasche Wein / Winzertraubensaft / Bier / Limonade (p. P)
    Vorweg mildes Meerrettich-Mousse, sauce citron-menthe-de-maasbüll, Rohkost-Gemüsesalat
    MENÜ
    Entreés
    Höhepunkte Ofen-Aubergine, Honigmöhrchen, melon charloupe, couscous, tahini, yaourt

    Rinderrippchen bbq-le-camping, Blumenkohl, Kartoffel (+ 3 €)
    Abschlüsse éclair libanais, Dattel, Mispel, Pistazie

    fromages divers, eine Käseauswahl anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich + 9,50 €
    Von Daniel Weine von Roberto Gavin
  • Menü am 12.05. bis 15.05.2021
    49 € p. P. inkl. einer Flasche Wein / Winzertraubensaft / Bier / Limonade (p. P)
    Vorweg Farmersalat, Maiwipfel, Brot wahlweise mit wilder Auster, Sylter Royal (Aus dem Dampf, mariniert + 3 €)
    MENÜ
    Entreés
    Höhepunkte Weinbergkäse, Gelbe Bete, Pfirsich, Ei, weiße Bohnencreme, Salate aus dem Maasbüller Frühbeet, grüne Bohnen, Estragon

    Spanferkelrollbraten „les deux moutardes”, Spargel-Artischocken-Gemüse à la crème, Knolle (+ 3 €)
    Abschlüsse Mandarine, Quarkspeise, Krokant

    fromages divers, eine Käseauswahl anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich + 9,50 €
    Von Daniel Weine von Roberto Gavin
  • Menü am 20.05. bis 22.05.2021
    49 € p. P. inkl. einer Flasche Wein / Winzertraubensaft / Bier / Limonade (p. P)
    Vorweg wahlweise wilde Austern, Sylter Royal, nature oder gratinée (3 stck. 10,50 € – 6 stck. 19 € – 12 stck. 36 €)
    MENÜ
    Entreés petit Blattsalat, weißer Pfirsich, Walnuss, Bronzefenchel-Vinaigrette
    Höhepunkte Brioche & Linse, grüner Spargel, drei Käse, Mairübchen, Galia-Melone

    Tafelspitz vom nordfriesischen Angus-Rind, Frühkartoffel, Spinat, Kräuter-Crème-fraîche (+ 4 €)
    Abschlüsse Rhabarber, Haselnuss-Gebackenes, Grapefruit und Zitronen-Geschäumtes

    fromages divers, eine Käseauswahl anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich + 9,50 €
    Von Daniel Weine von Roberto Gavin
  • Menü am 27.05. bis 29.05.2021
    49 € p. P. inkl. einer Flasche Wein / Winzertraubensaft / Bier / Limonade (p. P)
    Vorweg Sieglinde „à la vapeur“, heiße Kartoffel, Feta, Rauke, Dörrtomate
    MENÜ
    Entreés
    Höhepunkte Pelmeni innen grün, Rote Bete, Pfirsich, frischer Knoblauch und knuspriger Kräuterseitling

    ragout de rind und rote Zwiebel, Papillote-Römer-Speck-Salat, gehopfte Dampfnudel (+ 3 €)
    Abschlüsse Kirsche und Schokolade, grappa de daniel und Sesam

    fromages divers, eine Käseauswahl anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich + 9,50 €
    Von Daniel Weine von Roberto Gavin
  • Menü am 03.06. bis 05.06.2021
    49 € p. P. inkl. einer Flasche Wein / Winzertraubensaft / Bier / Limonade (p. P)
    Vorweg wahlweise wilde Austern, original Sylter Royal, nature oder gratinée (3 Stk. 10,50 €, 6 Stk. 19 €, 12 Brummer 36 €)
    MENÜ
    Entreés Kartoffelsouffliertes, Spargel, Erdbeere scharf-salzig
    Höhepunkte Rübchen, Rhabarber au beurre salé, Kichererbsenplätzchen, Blattsalat, Saure Sahne

    Lammhaxe oder Brudihahn, Aubergine, grüner Spargel, Couscous, Müllers ras el hanout, Kirsche und Kaffee (+ 5 €)
    Abschlüsse weisser Schokoladen-Aufschlag, Haselnuss, Zitronen-Kratzeis, Thymian

    fromages divers, eine Käseauswahl anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich + 9,50 €
    Von Daniel Weine von Roberto Gavin
  • Menü am 10.06. bis 12.06.2021
    49 € p. P. inkl. einer Flasche Wein / Winzertraubensaft / Bier / Limonade (p. P)
    Vorweg und on top zusätzlich wilde Austern, original Sylter Royal, wahlweise nature oder gratinée (3 Stk. 10,50 € 6 Stk. 19 €, 12 Mal schlürfen 36 €)
    MENÜ
    Entreés kleine Quiche lorraine, zweierlei Melone, Blattsalate, Portwein-Vinaigrette (Quiche wahlweise vegetarisch, naturellement!)
    Höhepunkte fein gereifter Ziegenkäse, St. Maure, Aprikosen-Cidre-Sauce, Bohne, Spitzkohl, Zucchini, Blutampfer

    Lachsforelle („Fleischhauptgang“ + 4 €), Aprikosen-Cidre-Sauce, Bohne, Spitzkohl, Zucchini, Blutampfer
    Abschlüsse Beerenmousse, knuspriges Crêpes-Geschnipsel, Holunderblüte

    fromages divers, eine Käseauswahl, anstatt Dessert +5 €, Käse zusätzlich 9,50 €
    Von Daniel Weinempfehlung der Woche (Weinkontor Roberto Gavin)
  • Menü am 17.06. bis 19.06.2021
    49 € p. P. inkl. einer Flasche Wein / Winzertraubensaft / Bier / Limonade (p. P.)
    Vorweg und on top zusätzlich wilde Austern, original Sylter Royal, wahlweise nature oder gratinée (3 Stk. 10,50 €, 6 Stk. 19 €, 12 Mal sea-breeze 36 €)
    MENÜ
    Entreés Auf die grüne Art, Bruscetta und la mozzarella
    Höhepunkte Minikohlrabi, Rauchtofu, Buchweizennudel, Melonen-Eissuppe

    Galloway-Geschmortes („Fleischhauptgang“ + 4 €), les cinq tomates, Sommer-Kartoffelpürée
    Abschlüsse „orange red“, die Aprikose, Joghurt, Tonic-Sirup

    fromages divers, eine Käseauswahl, anstatt Dessert +5 €, Käse zusätzlich 9,50 €
    Von Daniel Weinempfehlung der Woche (Weinkontor Roberto Gavin)
  • Menü am 24.06. bis 26.06.2021
    49 € p. P. inkl. einer Flasche Wein / Winzertraubensaft / Bier / Limonade (p. P.)
    Vorweg und on top zusätzlich wilde Austern, original Sylter Royal, wahlweise nature oder gratinée (3 Stk. 10,50 €, 6 Stk. 19 €, 12 Mal sea-breeze 36 €)
    MENÜ
    Entreés Bunte und Rote Bete, Frischkäse, rosa Pfefferbeeren, Roggenbrot, Salat
    Höhepunkte Omelette, Pfifferlinge und Co., Dillkartöffelchen, Charantais-Melone und Kohlrabi

    Schweinebäckchen („Fleischhauptgang“ + 4 €), Gewürze und Rotwein, Dillkartöffelchen, Charantais-Melone und Kohlrabi
    Abschlüsse Obstsalat und „Panna Cotta“, florentins

    fromages divers, eine Käseauswahl, anstatt Dessert +5 €, Käse zusätzlich 9,50 €
    Von Daniel Weinempfehlung der Woche (Weinkontor Roberto Gavin)
  • Menü am 01.07. bis 03.07.2021
    49 € p. P. inkl. einer Flasche Wein / Winzertraubensaft / Bier / Limonade (p. P.)
    Vorweg und on top zusätzlich wilde Austern, original Sylter Royal, wahlweise nature oder gratinée (3 Stk. 10,50 €, 6 Stk. 19 €, 12 Mal sea-breeze 36 €)
    MENÜ
    Entreés Beeren, Blüten, bunte Salate, knuspriges Kräuter-Fougasse
    Höhepunkte Brie, Pfirsich und Bohnen, weiße Schnippel-Trauben

    Frikassee vom Huhn („Fleischhauptgang“ + 4 €), Champignons, Karotten, Zuckerschoten-Reissalat
    Abschlüsse Kirsche, Banane und Mandelmilch

    fromages divers, eine Käseauswahl, anstatt Dessert +5 €, Käse zusätzlich 9,50 €
    Von Daniel Weinempfehlung der Woche (Weinkontor Roberto Gavin)
  • Menü am 08.07. bis 10.07.2021
    49 € p. P. inkl. einer Flasche Wein / Winzertraubensaft / Bier / Limonade (p. P.)
    Vorweg und on top zusätzlich wilde Austern, original Sylter Royal, wahlweise nature oder gratinée (3 Stk. 10,50 €, 6 Stk. 19 €, 12 Stk. 36 €)
    MENÜ
    Entreés grüne Salate, gefüllte Weinblätter, sardischer Hartkäse
    Höhepunkte Feige, Honig, gefüllte Paprika, Linsen, Zucchinisalat

    Rind und Speck („Fleischhauptgang“ + 4 €), gratinierte Kartoffel, Grüne-Gurken-Oliven-Zucchinisalat
    Abschlüsse kleine Mega-Frucht-Sahnetorte

    fromages divers, eine Käseauswahl, anstatt Dessert +5 €, Käse zusätzlich 9,50 €
    Von Daniel Weinempfehlung der Woche (Weinkontor Roberto Gavin)
  • Menü am 15.07. bis 17.07.2021
    49 € p. P. inkl. einer Flasche Wein / Winzertraubensaft / Bier / Limonade (p. P.)
    Vorweg und on top zusätzlich wilde Austern, original Sylter Royal, wahlweise nature oder gratinée (3 Stk. 10,50 €, 6 Stk. 19 €, 12 Stk. 36 €)
    MENÜ
    Entreés Bunte Bete, Dill, Kartöffelchen, crème fraîche
    Höhepunkte Tarte aux tomates, Blumenkohl, Oliven, Pecorino Romano

    Lamm-Tomateneintopf („Fleischhauptgang“ + 4 €), Reis, Spitzkohl
    Abschlüsse Charantais-Melone, Digestif-Träubchen

    fromages divers, eine Käseauswahl, anstatt Dessert +5 €, Käse zusätzlich 9,50 €
    Von Daniel Weinempfehlung der Woche (Weinkontor Roberto Gavin)
  • Menü am 22.07. bis 24.07.2021
    49 € p. P. inkl. einer Flasche Wein / Winzertraubensaft / Bier / Limonade (p. P.)
    Vorweg und on top zusätzlich wilde Austern, original Sylter Royal, wahlweise nature oder gratinée (3 Stk. 10,50 €, 6 Stk. 19 €, 12 Stk. 36 €)
    MENÜ
    Entreés Quella, Grapefruit, Honig, Thymianblüte, Rauchmandel, Buchweizen-Galette
    Höhepunkte Zucchiniblüten, Pistazie, Miniatur-Steckrübe, gelbe Bete, Kichererbse, Joghurt

    Lachsforelle und Kaisergranat („Fleischhauptgang“ + 4 €), Fenchelblüte, Knoblauch-Kartöffelchen, Spitzkohl
    Abschlüsse Pfirsich, Meringue, weiße Johannisbeere

    fromages divers, eine Käseauswahl, anstatt Dessert +5 €, Käse zusätzlich 9,50 €
    Von Daniel Weinempfehlung der Woche (Weinkontor Roberto Gavin)
  • Menü am 29.07. bis 31.07.2021
    49 € p. P. inkl. einer Flasche Wein / Winzertraubensaft / Bier / Limonade (p. P.)
    Vorweg und on top zusätzlich wilde Austern, original Sylter Royal, wahlweise nature oder gratinée (3 Stk. 10,50 €, 6 Stk. 19 €, 12 Stk. 36 €)
    MENÜ
    Entreés Kapuziner Allerlei, Ziegenfrischkäse, Gurke, Salat
    Höhepunkte Regional-Ratatouille, Dattel im Reisblatt, Kartoffelpüree

    Lamm-Rind-Pastetchen („Fleischhauptgang“ + 4 €), Sauerkrautsalat, Kartoffelpüree
    Abschlüsse Schokoladenkuchen, Beeren-Eierlikör-Kaltschale

    fromages divers, eine Käseauswahl, anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich 9,50 €
    Von Daniel Weinempfehlung der Woche (Weinkontor Roberto Gavin)
  • Menü am 06.08. und 07.08.2021
    59 € p. P. inkl. einer Flasche Wein / Winzertraubensaft / Bier / Limonade (p. P.)
    Vorweg und on top zusätzlich wilde Austern, original Sylter Royal, wahlweise nature oder gratinée (3 Stk. 10,50 €, 6 Stk. 19 €, 12 Stk. 36 €)
    MENÜ
    Entreés Feigen, Blätter & Brotsalat
    Höhepunkte Karotten, Roquefort, Polenta, Radicchio & Römer

    Tomaten, Paprika, Bohnen, Schwein & Salbei
    Abschlüsse Pfirsich-Tatin

    fromages divers, eine Käseauswahl, anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich 9,50 €
    Von Daniel Weinempfehlung der Woche (Weinkontor Roberto Gavin)
  • Menü am 13.08. und 14.08.2021
    59 € p. P. inkl. einer Flasche Wein / Winzertraubensaft / Bier / Limonade (p. P.)
    Vorweg und on top zusätzlich wilde Austern, original Sylter Royal, wahlweise nature oder gratinée (3 Stk. 10,50 €, 6 Stk. 19 €, 12 Stk. 36 €)
    MENÜ
    Entreés Geeistes Wassermelonen-Tomatensüppchen, Auvergne-Käse, Ausacker-Zwiebel
    Höhepunkte Paprika-Feigen-brochettes, Honig-Ostsee-raffinesse dazu Salatbüffet mit allerlei Augustgemüse, Kartoffel, Gurke, Blattsalaten, Pflaumenchutney

    Bug vom boeuf au riesling dazu Salatbüffet mit allerlei Augustgemüse, Kartoffel, Gurke, Blattsalaten, Pflaumenchutney
    Abschlüsse éclair, Beerenobst, Minze, Milch, Rum

    fromages divers, eine Käseauswahl, anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich 9,50 €
    Von Daniel Weinempfehlung der Woche (Weinkontor Roberto Gavin)
  • Menü am 21.08.2021 im Restaurant
    63 € p. P. Wasser inklusive
    Vorweg und on top zusätzlich wilde Austern, original Sylter Royal, wahlweise nature oder gratinée (3 Stk. 10,50 €, 6 Stk. 19 €, 12 Stk. 36 €)
    MENÜ
    Entreés Tomate, eine Schwarzkohl-Entscheidung, Wassermelone, Merlin der belgische Ziegenkäse

    Zucchini, Nudeln, junger Lauch, Olivenöl
    Höhepunkte Safran-Mirabellensüppchen, Kaisergranat oder Grießnocken

    Galloway Petite Tender oder local Aubergine, variété d’herbes vertes, Annabelle die Kartoffel, Bete
    Abschlüsse Feige, Pistazie, Schokolade, moût de raisin, Pfeffer

    fromages divers, eine Käseauswahl, anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich 9,50 €
    Von Daniel Weinempfehlung der Woche (Weinkontor Roberto Gavin)
  • Menü am 27.08. und 28.08.2021
    59 € p. P. inkl. einer Flasche Wein / Winzertraubensaft / Bier / Limonade (p. P.)
    Vorweg und on top zusätzlich wilde Austern, original Sylter Royal, wahlweise nature oder gratinée (3 Stk. 10,50 €, 6 Stk. 19 €, 12 Stk. 36 €)
    MENÜ
    Entreés Zucchini, Traube, Thymian, Crostini, Salat
    Höhepunkte Wald- und Edelpilze oder Bulle Bourguignon

    dazu Burgundersößchen, Sprossen, Stampfkartoffel, Gemüse
    Abschlüsse myrtilles et brownie

    oder fromages divers, eine Käseauswahl, anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich 9,50 €
    Von Daniel Weinempfehlung der Woche (Weinkontor Roberto Gavin)
  • Menü am 03.09.2021 im Restaurant
    63 € p. P. Wasser inklusive
    Vorweg und on top zusätzlich wilde Austern, original Sylter Royal, wahlweise nature oder gratinée (3 Stk. 10,50 €, 6 Stk. 19 €, 12 Stk. 36 €)
    MENÜ
    Entreés Apfel, Frischkäse, Porree , Rosinen

    Pilze, Kartoffel, Kürbis, Muskat, Traube
    Höhepunkte Eigelb, Schwarzkohl, Tomate

    Schweinefilet, sachte pochiert, Federvieh, heiß frittiert oder Camus-Artischocke, zwei Zubereitungen – dazu jeweils: Linsen, Mayonnaise, poivrons, piments doux, pistou
    Abschlüsse Pfirsichsorbet, Brombeere, méringue, mille feuilles, Sahne-Buttermilch

    fromages divers, eine Käseauswahl, anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich 9,50 €
    Von Daniel Weinempfehlung der Woche (Weinkontor Roberto Gavin)
  • Menü am 10.09. und 11.09.2021
    59 € p. P. inkl. einer Flasche Wein / Winzertraubensaft / Bier / Limonade (p. P.)
    Vorweg und on top zusätzlich wilde Austern, original Sylter Royal, wahlweise nature oder gratinée (3 Stk. 10,50 €, 6 Stk. 19 €, 12 Stk. 36 €)
    MENÜ
    Entreés Pilze, Kürbis, Muskat, Traube
    Höhepunkte Bete, Schwarzkohl, Hühnerei oder Galloway Osso buco

    dazu riz de camargue, tomates, salades vertes
    Abschlüsse crèpes et Zwetschg‘

    oder fromages divers, eine Käseauswahl, anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich 9,50 €
    Von Daniel Weinempfehlung der Woche (Weinkontor Roberto Gavin)
  • Menü am 17. und 18.09.2021
    67 €
    Vorweg und on top zusätzlich wilde Austern, original Sylter Royal, wahlweise nature oder gratinée (3 Stk. 10,50 €, 6 Stk. 19 €, 12 Stk. 36 €)
    MENÜ
    Entreés Feige, Joghurt, Thymian-Honig, Olive, Kritharaki (ZHR)

    Annabelle, Olivenöl, zweimal Zwiebel
    Höhepunkte Kleiner Kohlrabi, Kürbis, Haselnuss, Holunderblüte

    Wirsing-Rote-Bete-Blatt, Dampfnudel, Bouillon mit Brie oder Brudihahn (ZHR)
    Abschlüsse dunkle Schokolade, Kirsche, Rote Bete, Mandel (ZHR)

    oder fromages divers, eine Käseauswahl, anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich 9,50 €
    Von Daniel Weinempfehlung der Woche (Weinkontor Roberto Gavin)
  • Menü am 24.09. und 25.09.2021
    67 €
    Vorweg und on top zusätzlich wilde Austern, original Sylter Royal, wahlweise nature oder gratinée (3 Stk. 10,50 €, 6 Stk. 19 €, 12 Stk. 36 €)
    MENÜ
    Entreés Kürbis, Haselnuss, Kohlrabi hellgrün, Holunderblüte 🚗

    Linse, Pilze, Pimentos goldgrün
    Höhepunkte Apfel, Mangold rot-grün, Sellerieknolle

    Ziegenkäse, Zwetschge oder Schulterfilet vom Rind dazu Feige, Blumenkohl grün, Kopfsalatherz 🚗
    Abschlüsse Pistazie grün, Melone, crème brûlée 🚗

    oder fromages divers, eine Käseauswahl, anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich 9,50 €
    Von Daniel Weinempfehlung der Woche (Weinkontor Roberto Gavin)
  • Menü am 01.10. und 02.10.2021
    67 €
    Vorweg und on top zusätzlich wilde Austern, original Sylter Royal, wahlweise nature oder gratinée (3 Stk. 10,50 €, 6 Stk. 19 €, 12 Stk. 36 €)
    MENÜ
    Entreés Holsteiner Cox, Mangold, Sellerie Tempura 🚗

    Zwetschge, Rotkohl, Rote Bete
    Höhepunkte Birne, Tomate, Salz

    Wirsingstrudel, Pilz, Radieschen, Petersilie oder Backen-Nacken-Rücken, drei mal Schwein, Knoblauch, Spinat, Polenta 🚗
    Abschlüsse Mandelküchlein, Vanille 🚗

    oder fromages divers, eine Käseauswahl, anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich 9,50 €
    Von Daniel Weinempfehlung der Woche (Weinkontor Roberto Gavin)
  • Menü am 08.10. und 09.10.2021
    67 €
    Vorweg und on top zusätzlich wilde Austern, original Sylter Royal, wahlweise nature oder gratinée (3 Stk. 10,50 €, 6 Stk. 19 €, 12 Stk. 36 €)
    MENÜ
    Entreés Zwetschge, Rotkohl, Rote Bete 🚗

    Birne, Brot, Tomate, Salz
    Höhepunkte Kürbis, Schafkäse, Kapern, Kresse

    Hühnerei, Mais, Petersilienwurzel, Spinat, Sangiovese oder Hahnenfleisch, Lauch, Püree, Wirsing, Mandel 🚗
    Abschlüsse Zitrusmousse-Roulette mit Holunder-Lakritz, Apfel-Zimt oder Mohn-Möhrchen 🚗

    oder fromages divers, eine Käseauswahl, anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich 9,50 €
    Von Daniel Weinempfehlung der Woche (Weinkontor Roberto Gavin)
  • Menü am 22.10. und 23.10.2021
    67 €
    Vorweg und on top zusätzlich wilde Austern, original Sylter Royal, wahlweise nature oder gratinée (3 Stk. 10,50 €, 6 Stk. 19 €, 12 Stk. 36 €)
    MENÜ
    Entreés Kürbis, Muskatkürbis, Kapuzinerkresseknospen, Feta 🚗

    Chicorée, Cox der Apfel, Estragon, Ei
    Höhepunkte Gelbe Bete, Ringelbete, Butzenklette die Wurzel

    Gelbe Bohne und purpurne Karotte oder hippes Rind dazu jeweils grüne Kräuter, Kartoffel, Blattsalate 🚗
    Abschlüsse Parfait Ziegenfrischkäse, Birne, Zwetschge 🚗

    oder fromages divers, eine Käseauswahl, anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich 9,50 €
    Von Daniel Weinempfehlung der Woche (Weinkontor Roberto Gavin)
  • Menü am 29.10. und 30.10.2021
    67 €
    Vorweg und on top zusätzlich wilde Austern, original Sylter Royal, wahlweise nature oder gratinée (3 Stk. 10,50 €, 6 Stk. 19 €, 12 Stk. 36 €)
    MENÜ
    Entreés Rosenkohlkopf, Quitte, Walnuss 🚗

    Käse-Wurzelsüppchen, Apfel oder Mark, Zwiebel, Knoblauch
    Höhepunkte Endivie, pochiertes Ei, Tomatenketchup, Physalis flambé

    Kleiner Kürbis, Bohnen schwarz-weiß-bunt, Mais oder Jarret de porc, Zartes vom Schweinebein, Bohnen schwarz-weiß-bunt, Mais 🚗
    Abschlüsse Parfait Ziegenfrischkäse, Birne, Zwetschge, Leinsamen 🚗

    oder fromages divers, eine Käseauswahl, anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich 9,50 €
    Von Daniel Weinempfehlung der Woche (Weinkontor Roberto Gavin)
  • Menü am 05.11. und 06.11.2021
    67 €
    Vorweg und on top zusätzlich wilde Austern, original Sylter Royal, wahlweise nature oder gratinée (3 Stk. 10,50 €, 6 Stk. 19 €, 12 Stk. 36 €)
    MENÜ
    Entreés Muskatnuss, Chicorée, Endivie, Kohlrabi, Zitrusfrucht 🚗

    Käse oder Lammbries, Kürbis, Filo, Topinambur, Meersalz
    Höhepunkte Bouillon, Wirsing, Paprika, Kaki

    Wurzelspinat, Kichererbse, Joghurt oder Brudihahn, Zitrone, Rosenkohl dazu jeweils Kartoffel-Karotten-Tajine 🚗
    Abschlüsse Schokolade, Walnuss, Wein 🚗

    oder fromages divers, eine Käseauswahl, anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich 9,50 €
    Von Daniel Weinempfehlung der Woche (Weinkontor Roberto Gavin)
  • Menü am 19.11. und 20.11.2021
    67 €
    Vorweg und on top zusätzlich wilde Austern, original Sylter Royal, wahlweise nature oder gratinée (3 Stk. 10,50 €, 6 Stk. 19 €, 12 Stk. 36 €)
    MENÜ
    Entreés Galette, Grünkohl, Landei, Lauch 🚗

    Chicorée, Avocado, Zitrone, Joghurt
    Höhepunkte Butternut, Topinambur, Birne, Haselnuss, baskischer Schafskäse

    Flowersprouts, Bete, Salatherz, Orange, Sonnenweizen (veg.) 🚗 oder Putenkeule, Senf, Sauerkraut, rote Zwiebel, Sonnenweizen 🚗
    Abschlüsse Schokoladenschlaufen, Quitte 🚗

    divers, eine Käseauswahl, anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich 9,50 €
    Von Daniel Weinempfehlung der Woche (Weinkontor Roberto Gavin)
  • Menü am 26.11. und 27.11.2021
    67 €
    Vorweg und on top zusätzlich wilde Austern, original Sylter Royal, wahlweise nature oder gratinée (3 Stk. 10,50 €, 6 Stk. 19 €, 12 Stk. 36 €)
    MENÜ
    Entreés Rote Bete, Buchweizen, Rauchkäse 🚗

    Landei, Lauch, baltischer Kümmel
    Höhepunkte Butternuss-Vanillesüppchen, Chicorée, Knäcke, Lachsforellenkaviar

    Pilz-Schalotte-Quitte, Grünkohl, Pastinakenrahm-Kartoffeln 🚗 oder geschmortes Galloway-Rind, Rotkohl, Apfel, Pastinakenrahm-Kartöffelchen 🚗
    Abschlüsse Windbeutel, Haselnuss, Pflaumenmus, Sanddorn 🚗

    divers, eine Käseauswahl, anstatt Dessert + 5 €, Käse zusätzlich 9,50 €
    Von Daniel Weinempfehlung der Woche (Weinkontor Roberto Gavin)

🚗 = Diese Speisen sind Teil des Zuhauserestaurant Lieferservice-Menüs

Fürs Restaurant:
Reservierungslage: Freitag und Samstag bereits ausgebucht.
Reservierungen gerne per mail an tisch@le-camping.de
Allergien, Unverträglichkeiten und vegan bitte vorab benennen.

le dîner: Freitag und Samstag, Eintreffen ab 18.30 Uhr

Für den Lieferservice:
Preis:
59 € p.P. inkl. Wein/Traubensaft/Bier/Limo 
Bestellungen gerne per Mail an zuhause@le-camping.de bis Donnerstag, 18 Uhr.

Lieferung: Freitag und Samstag, 17 bis 20 Uhr und nach Vereinbarung (mittags o. Ä.)
Lieferkosten: Stadt und nahes Umland ca. 14 km (inkl.) – umliegende Dörfer (+ 8 € pro Lieferung) – weiter weg (auf Anfrage)

Illustration Besteck
  • Eine Bento-Box von Balthazar, die er auf dem Flensburger Wochenmarkt zusammengestellt hat.

    Kleine Marktkunde

    Thema heute: meine morgendliche Bento-Box.
    Ohaiyou Gozaimasu.

    Mit an Bord:

    • Kaffee von Marion Meggers, zweimal Zucker
    • Apfelzimtballen
    • Würstchen von Schlumm
    • Scharfer senf, Moutarde
    • Orange, Acoria
    • Tomate
    • Apfel
    • Erdbeerjoghurt, Naturmaelk

    wenn Du es auch magst.

  • Alle zusammen angekommen

    Vergangenen Freitag war Eröffnung. Voll, laut, lecker, lang – kurzgesagt: wunderbar.  

    Danke an alle Gäste – und an Julius für die tollen Bilder. Mehr davon gibt es hier

    wenn Du es auch magst.

  • Alles ist jetzt – und wir waren da

    Deutsche Musik trifft französische Küche: Voll im Rhythmus haben wir vergangenen Donnerstag für Bosse gekocht. Nach dem Soundcheck gab es für die Indie-Pop-Ikone Boeuf bourguignon nach Art des Hauses, Top-Salate und Orangenmousse mit Pflaumenmus zum Nachtisch. Orchestriert wurde das Ganze von unser guten Freundin Katrin von Mittendrin Veranstaltungen.
    Wir sind im Anschluss natürlich noch zum Konzert geblieben – das war die schönste Zeit! 

    wenn Du es auch magst.

  • Zuhauserestaurant.

    Corona stellt gerade alles auf den Kopf – und wir machen einfach mit. Aus dem Restaurant wird kurzerhand ein Lieferdienst. Alles, was ihr dazu wissen müsst, steht ganz oben auf der Seite. Die Kurzform ist: Wir helfen euch, gut zu essen. Ihr helft uns, die Küche warm zu halten. Und gemeinsam schaffen wir das. 
    Das Lokal bleibt selbstverständlich geschlossen.

    Regelmäßige Updates gibt es per Newsletter.

    wenn Du es auch magst.

  • Tür zu. Zuhauserestaurant offen.

    Öffnen unter Auflagen? Das ist noch nicht ausgereift. Wir möchten euch lieber weiterhin die Sicherheit des Zuhauserestaurants bieten. Damit kennen wir uns aus. Und auch bei euch kommt es an. So gut, dass wir nun auch ein 4-Wochen-Abo anbieten. Wer sich dafür entscheidet, profitiert von kleinen Extras und besonderen Kreationen rund um Menü und Wein. 

    Wann es in der Toosbüystraße weitergeht, teilen wir euch rechtzeitig mit. 

    wenn Du es auch magst.

  • Wir liefern weiter. Und öffnen die Türen.

    Das Zuhauserestaurant liefert auch im Juli und danach ab. Oder ihr holt. Wie gewünscht. Auf jeden Fall bleibt alles möglich. Wir kreieren 3-Gänge mit bestem Wein und kleiner Anleitung für letzte Handgriffe.

    Wer es vermisst, bei uns zu sitzen, bedient zu werden und Toosbüy-Flair zu genießen, für den gibt es gute Neuigkeiten: Ab dem 6. August heißen wir euch wieder im Lokal willkommen. ABER wir exklusivieren: Ein Durchgang. Eintreffen von 19 bis 19.30 Uhr. Mehr Zeit. Mehr Freiheit. Mehr Gänge. Wie gehabt jeden Freitag und Samstag. Auch Barbesuch gerne gesehen.

    Es-tu prêt?

    wenn Du es auch magst.

  • Alles offen. Alles neu. Allez hopp!

    Ab dem 07. August könnt ihr wieder jede Woche freitags und samstags bei uns im Lokal essen. Eintrudeln ab 19 Uhr. Wir servieren vier bis fünf Speisen für eine fröhliche Runde von Gästen. Der ganze lange Abend gehört euch.

    Am 06. August ab 17.30 Uhr laden wir euch zum Tag der offenen Tür und Töpfe ein. Von der Weinbar bis zu unseren SÉPARÉS könnt ihr alle Neuheiten vor Ort erleben – denn es hat sich viel getan die letzten Wochen.
    Alle gängigen Hygienemaßnahmen gelten natürlich auch für dieses Ereignis. 

    Mehr zu allen Neuheiten bald auch hier auf unserer Seite. 

    Wir freuen uns, euch wiederzusehen.
    Euer Team vom le camping.

    wenn Du es auch magst.

  • Bordstein-Bistro und Haustür-Bar.

    Was machen die da wieder? Was Abgehobenes? Vielleicht. Das spontane Highlight beim späten Anflug von Appetit. Wir fliegen zu euch mit Bier, Wein, Snacks, Sandwiches und heißem Punsch!
    Immer freitags und samstags abends bis mind. 22 Uhr.
    Einfach anrufen, anschreiben oder anhalten.

    Folgendes haben wir an Bord:

    „Double Decker“ wöchentlich variierende Sandwiches, dazu Salat, als Vorspeise für zwei oder Abendessen für eine Person.
    17,50 € inkl. Verpackung

    „le solitaire“ Hauptgericht, (Weckgläser) und Anleitung zum Aufwärmen
    23,00 € inkl. Verpackung

    „le grand régal“ Große Portion Nachtisch, evtl. für zwei.
    12,50 € inkl. Verpackung

    „flying fromages“
    12,50 € inkl. Verpackung

    Drinks aus dem Bordbistro:
    Weine nach Angebot, Flasche ab 10,00 €
    Flaschenbiere ab 4,50 €
    Orangina und andere Softdrinks 3,50 €
    Heißer Punsch 4,50 €
    Aperitifs, Digestifs, Tomatensaft, auf Anfrage.

    wenn Du es auch magst.

  • Mais où est le sandwich? Et les desserts?

    Gut gegessen, Zuhause, klar, wo sonst.

    Gerade nach Hause gekommen, hunger und durscht, was jetzt.

    0176 38320916 anrufen, und wir fliegen los! heute ab 20 Uhr.

    FeinschmeckAIR bringt Euch den Feierabend-Drink, den Snack, das Dessert.

    Heute abend mit Double Decker, Sandwich mit Mangold, Kaki und frischem Ziegenkäse, 17,50 inkl. Verpackung,

    und le grand régal, Desserts im Zweier-Set, Karamellpudding, Crème Fraiche, Heidelbeere und Yuzu-Zitrone, 12,50 inkl. der Gläser.

    Haustür-Gin-Tonic, Südtondern-Bierchen und Bordstein-Crémant haben wir natürlich auch an Bord.

    Ruft an, checkt ein, und Ihr seid auf unserer Flugroute!

    wenn Du es auch magst.

  • Weihnachtspause

    Kurz und knusprig: lieferfreie Zeit vom 20.12. bis 06.01.
    Wir erholen uns und genießen die Feiertage.
    Danach geht es weiter.

    Sollten wir uns nicht mehr sehen, wünschen wir euch ein frohes Fest und einen guten Rutsch!
    Euer Team vom le camping

    wenn Du es auch magst.

  • vin d'anniversaire

    Seit einem Jahr macht das Zuhauserestaurant die heimischen Wohnzimmer zum größten Gastraum in Stadt und Umland. Das macht uns Freude. le camping und Roberto Gavin. Balthazar und Daniel. Halb und halb. Am besten aber zusammen – mit euch. Und zum Jubiläum gibt es ein »Geschenk«: Wir haben zwei Spitzenwinzer dazu gebracht, für uns exklusive Weine in halbe Flaschen abzufüllen. Mit dabei:

    - Martin Tesch von der Nahe mit einem 2018er Riesling. Pur und charakterstark.

    - Frank Spiegel aus der Pfalz mit einem 2017er Premiumwein aus seiner Goldkapsellinie. Dunkel, charming, tief.


    Wann? Wo? Wie viel? 

    Preis: 17,50 Euro pro Set (2 x 0,375 l)

    Bestellung: einfach zum wöchentlichen Menü dazu bestellen

    Abholung: 

    - le camping, BREWCOMER, Toosbüystraße 11, Do.–Sa. 14 bis 18 Uhr
    - Weinkontor Roberto Gavin, Walzenmühle, Mo.–Fr. 10 bis 18 Uhr und Sa. 10 bis 14 Uhr

    wenn Du es auch magst.

  • Von den Grenzen der Regionalität

    Mit dem Zuhauserestaurant und le camping auf grand tour 
    Das Liefern hat uns rum gebracht – und auf Ideen gebracht. Wir werden noch mehr unterwegs sein. Land und Gäste kennenlernen, Produzenten besuchen, ihre Ernte sehen und ihre Waren schmecken, Ideen für die Küche gewinnen, neue Menschen treffen und andere zusammenbringen.

    Regionalsaisonal oder … Hauptsache verantwortungsbewusst
    Kochen wir also nur noch regional? Nein, denn es gibt viele Regionen: unsere Residenz-Region, die Nachbarregionen und uns bekannte Regionen in der Ferne. Überall treffen wir auf Menschen, die verantwortlich produzieren, handeln und verarbeiten.

    Grenzen überschreiten
    Ob aus Schleswig-Holstein, Dänemark, Niedersachsen, Baden-Württemberg, Belgien, der Bretagne oder dem Baskenland – wir wollen mit euch bewusst genießen. Produkte, die in unserer Region entstehen, genauso wie jene, die nachhaltig hierher gelangen. So stärken wir Netzwerke, setzen auf Qualität – vor Ort, nebenan und JWD. 
     
    Neugierde ist grenzenlos

    Was heißt das alles jetzt genau? Mehr Reichweite! Denn dank Energiewende-Pionier Hanno Otzen sind wir top beraten in Sachen Mobilität und künftig mit seinem Tesla unterwegs. Von Kolding bis Kiel, von Tønder bis Tönning, von Haderslev bis Heide oder gar Hamburg. Mit den besten Produkten aus unseren „Regionen“ für die ganze Region. 

    Zuhauserestaurant hier, dort und überall!

    wenn Du es auch magst.

  • Ankündigung: Ausgeflogen

    Vom 14. bis 16. Oktober legt das le camping eine Pause ein. Kein Restaurant. Kein Lieferservice und auch die Plattenteller werden sich nicht drehen. 

    Weiter geht es dann in der vierten Oktoberwoche. 

    Merci pour votre attention.

    wenn Du es auch magst.

Tout sweet.
Catering.

Entscheiden dürfen (aber auch müssen), was auf den Tisch kommt. Das Menü bestimmen. Und eine ganze Gesellschaft beglücken. Das tun wir seit Jahren, jedes Wochenende, mit jedem Menü. Und ab sofort auch mit euch zusammen: Catering eben. Sei es für neue, alte, geschätzte, gefürchtete oder verwandte Bekannte – Küchenparty, Gesellschaftersitzung, Konfirmation, Hochzeit oder Omas 90. Wir schaffen das. Nur für euch.

Doch zuerst: kennenlernen, vertrauen, reden, austauschen, planen, miteinander und füreinander. Wir sind verantwortlich für das Wohl der Gäste, haben Anlass und Thema immer im Blick. Vollwertig und nachhaltig – Zusammenarbeit wie Genuss. Egal wo: Zuhause, Strandhütte, Paläste, Foyer, Dach, Stadt, Land oder Fluss. Wir sind dabei.

Wenn ihr mit uns Essen planen wollt, vegetarisch, carnivore oder gar vegan, meldet euch:

Catering von le camping mit Royal Service

+49 (0)176 38320916

Tous ensemble.
An der Bar.

Wieder da. Doch neu. Für alle. Unsere Séparés sind die Nachbar-bar zum Restaurant. Hier heißt es donnerstags „Snacks und Tracks“ mit DJ*in ab 18 Uhr. Aber auch an den anderen Tagen steht sie euch für gemütliche Runden, Drinks, Wein und Co. zur Verfügung. Den kleineren unsere beiden Bar-Räume könnt ihr zudem für private Events buchen. Gemeinsam finden wir dafür das richtige Konzept. 

Geöffnet:
Donnerstag, Freitag und Samstag von 18 Uhr bis spät.

Bei Fragen und für Reservierungen: +49 (0)176 38320916

Toutes les
meilleures choses.

Gutes Essen ist eine Frage der Haltung. Dabei geht es um unsere Einstellung zur Natur, um die Lebensbedingungen von Tieren, die für uns geschlachtet werden, um die Menschen, mit denen wir Geschäfte machen und um politische Positionierung.

Wirklich guter Geschmack entsteht nun einmal aus Qualität, Vielfalt und Achtsamkeit – nicht aus dem billigsten Angebot. Deshalb ist es uns wichtig, wo unsere Lebensmittel herkommen. Wir kennen unsere Partner, teilen ihre Haltung und kaufen direkt bei ihnen vor Ort. Sie sind für uns nicht die Erstbesten, sondern die Besten. Und auch wenn le camping das kleine Neue in Flensburg ist, unsere  Zusammenarbeit hat inzwischen Tradition.

Obst und Gemüse

Boy Gondesen

Boy Gondesen
Gemüse Gondesen – Ausacker

Der „beste Botaniker der Welt“ bewirtschaftet nicht nur den le camping-hausacker in Ausacker, sondern liefert mit seiner Auswahl an sensationellen Obstsorten und Gemüsen die kreativen Impulse für die wöchentlich wechselnde Karte. Einen besseren Partner kann man sich gar nicht wünschen.

Olaf Lehmann

Olaf Lehman
Appenweier Frische – Göttingen

Er verbindet uns mit den besten deutschen und europäischen Bio-Produzenten. Als enger Lieferant von Boy macht er vieles möglich, was in Flensburg unmöglich zu sein scheint – z. B. Kaviar-Limette oder Microcitrus Australasica.

Jose Miguel

José Miguel Sanz
Spanien

Mit ihm beginnt in Flensburg der Frühling. Wenn hier noch die Melancholie des Winters weilt, erntet José Miguel für uns bereits die feinsten Frühlingsboten, erste süße aprikosen, später dann Feigen und diverse Steinobstsorten. Danke dafür.

Angela und Pietro Acoria

Angela und Pietro Acoria aus Sizilien
Acoria

Dieses bezaubernde Paar produziert wahrscheinlich die besten Zitrusfrüchte der Welt – absolut einmalig.

Desiree

Desiree aus Münster
Bernd Weilings Bio-Grosshandel – Coesfeld

Seit 1975 der Großhändler für Bio-Lebensmittel. 12.000 Produkte, die alle von selbstständigen Bio-Produzenten stammen.

Tiere

Wolfgang Schlumm

Friederike und Wolfgang Schlumm
Hofladen Medelby – Medelby

Bei Fleisch muss man sehr genau hinschauen. Und das haben wir. Deshalb vertrauen wir unseren Partnern: den Schlumms. Hervorragende Qualität von verantwortungsvollen Züchtern – das schmeckt uns.

Geschäftsführung – Burmeister

Jens Uwe und Barbara Burmeister
Landschlachter Burmeister – Viöl

Ein alteingesessener, traditioneller Schlachtbetrieb, der trotzdem immer mit der Zeit geht und uns das liefert, was wir uns wünschen – herausragende Fleischqualität.

Wein, Kaffee und Wasser

Etikett Domaine Ostertag

André Ostertag
DOMAINE OSTERTAG – EPFIG

Ein Pionier des Weinanbaus, der sich über Konventionen und Traditionen hinwegsetzt, um Einzigartiges zu schaffen.

Celine und Isabell Meyer

Céline und Isabelle Meyer
DOMAINE JOSMEYER – WINTZENHEIM

Die natürliche Balance von Flora und Fauna spielt auf diesem Weingut die Hauptrolle und macht die Trauben unvergleichlich.

Jörg Lütz – Weingut Lütz

Jörg Lütz
WEINGUT LÜTZ – PÜNDERICH

Nachhaltigkeit vom ersten bis zum letzten Arbeitsschritt – so entsteht der intensive Mosel Riesling.

Daniel Kroll

Daniel Kroll
Roberto Gavin Weinkontor – Flensburg

Der Chef, Boss und Patron vom Weinladen in der Walzenmühle ist unser zuverlässiger Partner für guten, sauberen Wein. Mit dem richtigen Riecher für kompromisslose Qualität.

Sebastien Visentin

Sébastien Visentin
Vin sur vin – Berlin

Unser Lieblingswein: „la petite syrah“ – mehr muss man nicht sagen.

Andraschko Kaffemanufaktur

Wilhelm und Elisabeth Andraschko
Andraschko Kaffee Manufaktur – Berlin

Die gebürtigen Wiener prägen die Berliner Kaffeehauskultur seit 25 Jahren. Diese Erfahrung macht sie unserer Meinung nach zu den Besten ihres Handwerks.

Treenetaler Lieferant

Familie Knutzen
Getränkevertrieb Treenetaler – Tarp

Die Produzenten unseres Hauswassers, édition le camping.

Honig und Milchprodukte

Tine, Mutter des Kochs

Tine aus Husum
Mutter des Kochs

Natürlich ist der Honig von Mutti der Beste. Ist er aber auch wirklich.

Logo von naturmealk

Naturmaelk
Dänemark

So muss Käse schmecken – Natur zum Anfassen, Riechen und Schmecken. Und als Franzose versteht man was vom fromage.

Brot

Team der Bäckerei Meggers mit le camping

Jule, Jub, Marion, Oma und Opa
Bäckerei Meggers – Ellingstedt

Freunde von Anfang an. Nach meinem Geschmack entwickelt backen sie natürlich exklusiv nur für uns das französischste Baguette außerhalb Frankreichs. Demnächst auch mit einer Filiale vis-à-vis.

Tout court.

Einmal und immer wieder. 

Wenn wir lieben es, Zeit mit Menschen an diesem Ort zu verbringen, Freude zu haben und Genuss zu teilen. Dabei ist jeder willkommen. 

le camping – Bis bald

Tout Gut-schein?

Einen Gutschein geschenkt zu bekommen ist, wie alleine auf das Konzert seiner Lieblingsband zu gehen – es ist halt nur halb so schön. Wertschätzung sollte damit beginnen, dass man gerne zusammen Zeit verbringt und dankbar dafür ist, dass es den oder die Beschenkte gibt. Deshalb haben wir uns, trotz Nachfrage, gegen Gutscheine entschieden. Wenn du aber jemanden eine Freude machen möchtest, dann lad ihn oder sie doch einfach zu uns ein. Und wenn du dafür etwas Stimmungsvolles überreichen möchtest, dann druck dir unsere hübsche Einladungskarte à la »le camping« aus. Einfach ausschneiden und einem lieben Menschen schenken.

Solch eine Geste ist doch viel schöner.


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